Tudtátok? Erdőhorváti határában egy kis szarvasmarha csorda legel, és jelenleg négy kis boci növekszik közöttük.
A gazdák természetközeli tartási módszereket alkalmaznak: a marhák szabadon legelnek a réteken, és a zempléni erdők tövében kérődznek, miközben békésen élvezik a vidéki csendet. A tanya nemcsak a szép állatoknak ad otthont, hanem fontos gazdasági szerepet is betölt a faluban. Az állatokkal kapcsolatos munkahelyek létrehozása segíti a helyi közösséget, a természetes, egészséges élelmiszert pedig a falu konyhája hasznosítja.
Ezzel a kezdeményezéssel nemcsak hagyományainkat és természeti értékeinket védjük meg, hanem a fenntartható gazdálkodást is biztosítjuk a jövő generációk számára.
Tokaj és Erdőhorváti